
食用動(dòng)物油脂檢測(cè)


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食用動(dòng)物油脂 檢測(cè)概述
食用動(dòng)物油脂是從動(dòng)物的脂肪組織中提煉的油脂,常來(lái)源于豬、牛、羊、雞、鴨、魚(yú)等動(dòng)物。
食用動(dòng)物油脂在烹飪中廣泛使用,可增加食物的口感和風(fēng)味,常用于加工食物,使食品具備肉類(lèi)的鮮香。動(dòng)物油脂具有熔點(diǎn)高、可塑性強(qiáng)、流散性差的特點(diǎn),與植物油相比,其風(fēng)味獨(dú)特。動(dòng)物油中含有的膽固醇是人體組織細(xì)胞的重要成分,有助于合成膽汁和一些激素。此外,動(dòng)物油可以增強(qiáng)食欲,促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。
中科檢測(cè)具備食用動(dòng)物油脂檢測(cè)資質(zhì)能力,可以出具CMA、CNAS檢測(cè)報(bào)告。
食用動(dòng)物油脂 檢測(cè)項(xiàng)目
序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 發(fā)證 | 監(jiān)督 | 出廠 | 備注 |
1 | 感官 | √ | √ | √ | |
2 | 水分 | √ | √ | ||
3 | 折光率 | √ | √ | 豬油有此項(xiàng)目要求 | |
4 | 酸價(jià) | √ | √ | √ | |
5 | 過(guò)氧化值 | √ | √ | √ | |
6 | 丙二醛 | √ | √ | * | |
7 | 鉛 | √ | √ | * | |
8 | 總砷 | √ | √ | * | |
9 | 抗氧化劑(BHA、BHT) | √ | √ | * | |
10 | 標(biāo)簽 | √ | √ |
食用動(dòng)物油脂檢測(cè) 送檢要求
檢測(cè)范圍: 豬油、牛油、羊油 檢測(cè)項(xiàng)目: 見(jiàn)上表
樣品要求: 500g 檢測(cè)周期: 7~10個(gè)工作日
食用動(dòng)物油脂檢測(cè) 檢測(cè)流程
送樣前咨詢(xún)→確認(rèn)測(cè)試方案→填寫(xiě)申請(qǐng)表→寄送樣品→支付測(cè)試費(fèi)用→開(kāi)案測(cè)試→發(fā)送報(bào)告和發(fā)票;
食用動(dòng)物油脂檢測(cè) 報(bào)告用途
1、用于銷(xiāo)售,出具檢測(cè)報(bào)告書(shū),讓客戶(hù)更加信賴(lài)產(chǎn)品,提高產(chǎn)品的知名度。
2、用于產(chǎn)品改善,依據(jù)檢測(cè)陳述改善自己的產(chǎn)品質(zhì)量,提升產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本。
3、用于產(chǎn)品研制,中科檢測(cè)協(xié)助您完成科研試驗(yàn),縮短研制周期,降低研制成本。
4、科研論文,文獻(xiàn)數(shù)據(jù)運(yùn)用。
食用動(dòng)物油脂檢測(cè) 服務(wù)優(yōu)勢(shì)
實(shí)力保障:國(guó)科控股旗下獨(dú)立第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)
周期更短:5-10個(gè)工作日可出具檢測(cè)報(bào)告
優(yōu)質(zhì)服務(wù):工程師1對(duì)1服務(wù),全程項(xiàng)目跟進(jìn)
技術(shù)先進(jìn):科研院所技術(shù)沉淀,先進(jìn)儀器設(shè)備
嚴(yán)謹(jǐn)公正:公正、科學(xué)、準(zhǔn)確、高效
多家分部:接受全國(guó)上門(mén)取樣/寄樣服務(wù)
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農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)要保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,必須科學(xué)應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)方法,加強(qiáng)入市農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)檢疫。中科檢測(cè)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)。
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食品添加劑檢測(cè)食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,其主要作用包括防止變質(zhì)、改善感官、保持營(yíng)養(yǎng)、方便供應(yīng)、方便加工等。中科檢測(cè)開(kāi)展食品添加劑檢測(cè)服務(wù),具備CMA、CNAS資質(zhì)認(rèn)證。
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掛面檢測(cè)?中科檢測(cè)具備掛面檢測(cè)資質(zhì)能力,可以出具CMA、CNAS檢測(cè)報(bào)告。
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味精檢測(cè)?中科檢測(cè)具備味精檢測(cè)資質(zhì)能力,可以出具CMA、CNAS檢測(cè)報(bào)告。